【资料图】

1、可以凉拌吃，以下是具体做法。

2、主料：三七菜500g、虾皮25g辅料：油适量、盐适量、鲜酱油适量、香油适量、鲜辣粉适量、白砂糖适量、豆干适量、樱桃番茄适量步骤：三七菜2、三七菜冲洗干净，3、摘成小段；4、水烧开，下盐、素油；5、倒入三七菜汆一下；6、盛出；7、虾皮用凉开水洗一洗，放在汆水后的三七菜上；8、用鲜酱油、香油、鲜辣粉、糖、凉开水，调一个汁；9、豆干切五角星；10、樱桃番茄做成小兔子状；1用豆干、樱桃番茄围边点缀一下。

3、调好的汁水淋在三七菜上，拌一下即可。

4、12、成品，可以享用啦。

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